Вдвое подорожали за неделю: причина стремительного роста цен на баклажаны
Эксперты плодоовощного рынка утверждают, что сейчас баклажаны выросли в цене почти вдвое. В ближайшее время в продаже будут доминировать тепличные овощи.
Почему цены на баклажаны начали расти
По словам руководительницы отдела маркетинга оптового рынка сельскохозяйственной продукции "Шувар" Львова, последнюю неделю средняя стоимость баклажана на оптовом рыкну "Шувар" выросла на 47,6%, передает 24 Канал. Сначала стоимость составляла 21 гривну, но впоследствии выросла до 31 гривны за килограмм.
Читайте также Стоимость лука начала расти на рынках Украины: в чем причины роста цен
Стремительный рост цен на баклажаны связан с завершением сезона грунтовых овощей и переходом к тепличным культурам,
– говорит Татьяна Попович.
Цена, по ее мнению, также выросла из-за уменьшения площадей под этой культурой в этом году и аномальную жару, которая повлияла на урожайность. По сравнению с прошлыми годами такое колебание типичное для этого сезона, однако теперь оно более выражено.
Обратите внимание! Кроме того, эксперт рынка утверждает, что сезон грунтовых баклажанов практически завершен, и теперь на рынке будут доминировать тепличные овощи, которые традиционно дороже.