Почему цены на баклажаны начали расти
По словам руководительницы отдела маркетинга оптового рынка сельскохозяйственной продукции "Шувар" Львова, последнюю неделю средняя стоимость баклажана на оптовом рыкну "Шувар" выросла на 47,6%, передает 24 Канал. Сначала стоимость составляла 21 гривну, но впоследствии выросла до 31 гривны за килограмм.
Читайте также Стоимость лука начала расти на рынках Украины: в чем причины роста цен
Стремительный рост цен на баклажаны связан с завершением сезона грунтовых овощей и переходом к тепличным культурам,
– говорит Татьяна Попович.
Цена, по ее мнению, также выросла из-за уменьшения площадей под этой культурой в этом году и аномальную жару, которая повлияла на урожайность. По сравнению с прошлыми годами такое колебание типичное для этого сезона, однако теперь оно более выражено.
Обратите внимание! Кроме того, эксперт рынка утверждает, что сезон грунтовых баклажанов практически завершен, и теперь на рынке будут доминировать тепличные овощи, которые традиционно дороже.