Что будет с ценами на "молочку" в ближайшее время: подорожают ли сыр и масло
- Цены на молочные продукты в Украине, в частности на сыр и масло, продолжают расти из-за нескольких факторов, хотя есть определенная стабилизация стоимости сырья.
- Ожидается, что до 2025 года цены на сыр и масло будут расти умеренно из-за сезонных колебаний спроса и высоких затрат на энергетические ресурсы.
В Украине сейчас довольно сильно подорожали молочные продукты, что вызвало целый ряд факторов. Однако на ближайшее время специалисты тоже не решаются давать утешительные прогнозы.
Что будет с ценами на молочную продукцию?
Аналитик УКАБ Максим Гопка в комментарии 24 Канала рассказал, что цены на молочные продукты в Украине, в частности на сыр и масло, продолжают расти. Это, по его словам, обусловлено несколькими факторами.
Читайте также Экспортные ограничения и мировые тенденции стабилизировали цены на молоко
Одним из основных факторов является рост затрат на корма для животных, что повышает себестоимость молока и молочных продуктов. Кроме того, наблюдается уменьшение поголовья коров на хозяйствах, что также влияет на объемы производства.
Несмотря на стабилизацию цен на рынке, по словам специалиста, объемы валового надоя молока сравнивая аналогичный период прошлого года (января-августа) снизились на 5%. В то же время на рынке наблюдается определенная стабилизация стоимости сырья, что может замедлить темпы роста цен на молочные продукты в ближайшие месяцы.
Важно! Однако Максим Гопка отмечает, что по итогам 2025 года, вероятно, цены на сыр и масло все равно будут расти, хотя и с умеренными темпами. Это связано с сезонными колебаниями спроса и высокими затратами на энергетические ресурсы и увеличение стоимости логистики в холодный период времени.
Украинские производители сыра повышают цены, что провоцирует рост импорта
Украинские производители сыра повышают цены, что приводит к росту импорта более дешевых европейских сыров.
В августе импорт сыра вырос на 10% по сравнению с июлем, а продажи украинского сыра на внешние рынки также демонстрируют положительную динамику с ростом экспорта на 16% в прошлом месяце.