Овощи борщевого набора сейчас значительно дороже, чем в прошлом году в тот же период

Основні тези

Овощи для борща подорожали из-за плохих погодных условий, сниженную урожайность и сезонные факторы.
Цены на капусту, картофель, морковь и лук значительно выросли по сравнению с прошлым годом.
Руководитель рынка предполагает стабилизацию цен в ближайшие недели, но не ожидает значительного снижения до осени.

Большинство овощей, которые обычно используют для приготовления борща подорожали за последнее время. Так, цены на капусту сильно выросли – почти вдвое за последнюю неделю.

Почему дорожают "борщевые" овощи

Руководитель отдела маркетинга оптового рынка сельскохозяйственной продукции "Шувар" Львова Татьяна Попович говорит, что такое случилось из-за плохих погодных условий, повлиявших на урожайность, передает 24 Канал. По ее словам, прошлом году ситуация была несколько лучше благодаря благоприятным условиям.

Предположительно, что цены могут стабилизироваться в ближайшие недели, но значительного снижения не предвидится из-за сезонных факторов. Рост цен на репчатый лук обусловлен сезонными изменениями и плохими погодными условиями, которые задерживают сбор урожая,
– говорит Татьяна Попович.

Сейчас цены на репчатый лук на рынке Шувар колеблются между 13 – 18 гривен за килограмм. До осени значительного снижения цен не ожидается, хотя возможно определенное стабилизирование.

Овощи борщевого набора сейчас имеют такие цены:

Картофель: 10 – 16 гривен за килограмм (в прошлом году в аналогичный период средняя цена составляла 8 гривен за килограмм)
Капуста белокочанная: 19 – 20 гривен за килограмм (в прошлом году в аналогичный период средняя цена составляла 7 гривен за килограмм)
Морковь: 12 – 15 гривен за килограмм (в прошлом году в аналогичный период средняя цена составляла 17 гривен за килограмм)
Свекла: 9 – 10 гривен за килограмм
Лук репчатый: 13 – 18 гривен за килограмм (в прошлом году в аналогичный период средняя цена составляла 14 гривен за килограмм)