Только польза: британцы превратили любимую украинскую кашу в чай
Источник:
NewfoodУкраинский стартап Grechka призван популяризировать гречку в Великобритании. Его соучредители Дария Мура, Василиса Соло и Малика Датта стремятся сделать украинский продукт популярным на Западе.
Гречка стала универсальным продуктом
Гречка является безглютеновым продуктом, который содержит ряд важных питательных веществ, включая белок и особенно клетчатку, что является ее основным компонентом. Гречка может использоваться как безглютеновая альтернатива для тех, кто страдает целиакией и является достаточно популярной в Германии.
Читайте также Опасное для жизни оливковое масло заполонило Европу: масштабы подделки впечатляют
Grechka производит продукты из гречки в различных формах, включая гречневое зерно и гречишный чай (натуральный и со вкусом персика).
Это практически как чай матча. Он питательный, без кофеина и на вкус как печенье,
– говорит Датта.
Grechka появилась тогда, когда одна из соучредителей во время карантина испытывала проблемы со своим питанием и весом, что повлияло на другие аспекты ее жизни. Это привело ее к изучению принципов питания и пониманию связи между привычками в потреблении пищи и их последствиями. Гречка, как простой и питательный продукт, стала ее первым шагом к улучшению самочувствия. Миссия бренда Grechka – донести полезные свойства гречки до британцев.