В Украине продолжает дорожать хлеб: в чем главная причина роста цен

Главные причины подорожания хлеба

По словам вице-президента Всеукраинской ассоциации пекарей Александра Тараненко, прежде всего хлеб дорожает из-за подорожания сырья, которое с мая по июнь подорожало почти на 40%. При таких условиях говорить об увеличении рентабельности не приходится, отмечает эксперт в эфире телеканала КИЕВ24.

Читайте также Хлеб в Украине подорожал на 14% и цена продолжает расти: какие перспективы для потребителей

Прежде всего, это происходит из-за подорожания сырья, которое за период май-июнь подорожало почти на 40%. Мы знаем, какая ситуация в энергетике. Это тоже увеличивает расходы. Мы не прекращаем производство, но вынуждены работать на дизельных генераторах, а электроэнергия от генераторов в 2,5 раза дороже, чем от сети,
– говорит Александр Тараненко.

Он отметил, что все эти факторы увеличивают затраты на производство продукции, и, как следствие, цены на нее.

Важно Эксперт отметил, что в ближайшее время он не видит оснований для резкого роста цен на хлеб. Но, если учитывать нынешние тенденции на рынках зерна и муки, то стоит ожидать роста цен. В то же время он указал, что говорить об увеличении рентабельности не приходится - пекарни работают почти с нулевой рентабельностью.