В ЕС ожидают рекордную цену на картофель: причины подорожания
Источник:
East FruitПроизводители картофеля из Германии, Нидерландов и Бельгии, продолжают снижать оценки перспектив урожайности. Это может привести к обновлению рекордов цен как на товарный картофель, так и на картофель, из которого делают замороженный картофель-фри.
Каковы причины ожидаемого подорожания
Фермеры крупнейших стран-производителей картофеля говорят, что вследствие крайне неблагоприятных погодных условий 2023 года пострадал и семенной картофель. Тогда жаркое и засушливое лето и очень дождливая осень привели к огромным проблемам с качеством товарного картофеля.
Читайте также Картофель продолжает дорожать на украинских рынках
В 2024 году фермеры, которые получили семенной картофель в рамках контрактов на выращивание картофеля для переработки, обнаружили, что он имеет более низкий, чем обычно, потенциал урожайности. Вследствие этого многие переработчики были вынуждены пересмотреть контрактные обязательства поставок картофеля от фермеров в сторону снижения.
Еще одной проблемой 2024 года стали неблагоприятные погодные условия. В северных странах ЕС, особенно в Бельгии и Нидерландах, фермеры вынуждены были сдвинуть сроки посадки картофеля, что, вероятнее всего, приведет к задержке уборки урожая.
Важно Также поля с картофелем сильнее, чем обычно, поражены фитофторой и другими болезнями и вредителями. Это уже сейчас привело к напряжению на рынке и цены на нем сейчас находятся на исторически рекордном уровне.
Несмотря на то, что Еврокомиссия постоянно снижает прогноз урожая картофеля в ЕС, он все равно может оказаться близким к средним показателям за последние пять лет. Правда, для стабилизации рынка и снижения цен до более приемлемых уровней, производство картофеля в ЕС, по нашим очень приблизительным оценкам, должно было бы быть на 3 – 5% выше.