На чем экономят украинцы: как изменились пищевые привычки во время войны

На чем украинцы стали экономить

Украинцы адаптировались к росту цен на продукты питания, вызванное полномасштабной войной. В конце концов многим людям пришлось значительно сократить свои расходы на питание, о чем свидетельствуют результаты опроса исследовательской компании Gradus Research Company.

Читайте также Некоторые фрукты и овощи на украинских рынках начали дешеветь: какие цены в конце октября

Согласно исследованию, самые заметные изменения в расходах на продукты питания наблюдаются среди людей, старше 56 лет. Среди них доля тех, кто экономит в условиях войны, составляет 77%. В западных регионах бюджет граждан уменьшился на 64%, в центральных - на 69,2%, на северо-востоке - на 68,6%, а на юге - на 69,6%. В частности, в Киеве расходы граждан снизились на 64,9%.

Среди продуктов, на которых потребители чаще всего экономят, выделяются кондитерские изделия - 49%, и рыба с морепродуктами - 48%.

Обратите внимание! Основные продукты остаются вне зоны экономии. Например, на хлеб, масло, муку, крупы, овощи и яйца сокращение бюджетов практически не влияют: только 11% респондентов заявляют о снижении расходов на эти товары.

Выборка отражает структуру населения городов с количеством жителей более 50 тысяч в возрасте от 18 до 65 лет по полу, возрасту, размеру населенного пункта и региону (без оккупированных территорий).