Вешенки, шампиньоны и не только – простые способы вырастить грибы дома
Выращивание грибов на собственном участке в Украине уже не является чем-то необычным. С помощью мицелия дачники и фермеры могут выращивать как вешенки и шампиньоны, так и отдельные лесные виды.
Что нужно для выращивания грибов дома
О самых простых способах рассказали в Королевском садоводческом обществе (RHS). Эксперты советуют хозяевам использовать древесину или специально подготовленную мульчу.
Смотрите также Новый тренд в садоводстве: в Украине появился самый северный миндальный сад
- Во-первых, специальные пакеты с мицелием
Они наполнены соломой или опилками. Готовые наборы можно купить в магазинах, а при желании – даже изготовить самостоятельно, используя подходящий предварительно обработанный органический субстрат. При достаточной влажности грибница постепенно разрастается, а со временем начинает приносить урожай.
Выращивание грибов в пакетах / Фото Pexels, иллюстративное
- Во-вторых, бревна для грибов
В древесине высверливают отверстия, в которые вставляют специальные брусочки с мицелием, а затем эти места герметизируют воском, чтобы защитить от загрязнения и посторонних микроорганизмов.
- В-третьих, отдельная грядка
Еще один вариант – выращивать грибы непосредственно на мульче. Для этого мицелий смешивают с соломой или древесной щепой и равномерно раскладывают на подготовленном участке.
Обратите внимание, что сроки появления урожая зависят от выбранного способа культивирования и вида грибов. Самый быстрый результат обычно дают готовые пакеты с мицелием – при благоприятных условиях это всего несколько дней. А вот высаженный в мульчу или бревно грибной мицелий развивается значительно медленнее и, как правило, начинает плодоносить следующей весной или осенью.
Напомним, что в последние годы украинские аграрии все активнее обращают внимание на нишевые культуры, пытаясь диверсифицировать производство и найти новые рынки сбыта. Наибольший рост посевных площадей демонстрируют фасоль, горох и масличная редька.