Картофель может подорожать, если ударят морозы, - эксперт
Источник:
УННЭксперт плодоовощного рынка Украинского клуба аграрного бизнеса Игорь Стрелюк отметил, что до нового года розничная цена на картофель будет стабильной, но когда ударят морозы, то возможно повышение стоимости продукта.
Эксперт объяснил, что закупочной цене в промышленных хозяйствах уже некуда снижаться, потому что сегодня она на уровне себестоимости, которая составляет от 1-1,4 грн/кг, в зависимости от технологии производства.
"Хотя возможно повышение, когда неожиданно ударят морозы. Большую роль играет в зимний период непогода", - отметил он.
Стрелюк добавил, что розничная цена на картофель является специфической.
"Если супермаркеты продают продукт около 2 грн за килограмм, то на небольших рынках она иногда колеблется от 2 до 4,5 грн за килограмм", сказал он.
Напомним, зимой цена на картофель вырастет на 25-30%, несмотря на то, что основное количество этого продукта выращивается в единоличных крестьянских хозяйствах, сообщил председатель Союза сельскохозяйственных обслуживающих кооперативов Иван Томич.