Чтобы ничего не испортилось: какая температура в холодильнике является идеальной
Температура в холодильнике является ключевой, ведь от нее зависит, как долго продукты или готовая пища могут храниться. Важно также не ставить минимальное значение, поскольку такой шаг также является ошибочным.
Какую же тогда оптимальную температуру выставить на холодильнике – сообщает 24 Канал со ссылкой на First For Women.
К теме Чтобы холодил и не сломался: как сохранить холодильник во время отключений света
Оптимальная температура для холодильника
Конечно, каждая из моделей имеет собственные настройки. Однако важно помнить несколько правил. Во-первых, не рекомендуется переходить минимальный или максимальный порог, который определен производителем. Во-вторых, холодильник должен быть холодным, а не морозить, поэтому минимальное значение может просто испортить продукты.
Так, специалисты по вопросам бытовой техники рекомендуют устанавливать в холодильнике температурный режим в промежутке от +3 до +5 градусов. В 99% случаев температура в +4 градуса является идеальной.
Именно при такой температуре замедляется рост бактерий, а продукты, которые быстро портятся, смогут дольше оставаться свежими. Если же в холодильнике будет температура выше +5 градусов, то создается лучшая среда для размножения бактерий, а пища – портится быстрее.
Что касается морозильной камеры, то идеальной является температура на отметке -18. Если поставить более высокую температуру, то на еде будет образовываться лед, что также плохо для продуктов.
Узнать, что холодильник имеет неправильную температуру, очень просто. Самым заметным признаком является порча молочных продуктов. Кроме того, если температура слишком высокая, то в холодильнике быстро будет появляться неприятный запах.