В "Дзямдзе" все как в детстве: и еда, и интерьер. Вся мебель, музыкальная аппаратура и предметы декора оригинальные. Их владельцы – Николай и Ирина – принесли из собственных домов. Идея – воссоздать традиционную галицкую квартиру, где всегда уютно и сытно.
Читайте также: Вызывают эйфорию и помогают похудеть: как пряности влияют на организм
"Дзямдзя" в галицком диалекте – это тот, кто медленно уплетает вкуснятину. А ее в кафе – большой выбор. И конечно же кофе, здесь его готовят на песке.
Владельцы кафе Ирина и Николай
"У нас меню простое, все то, что подавалось у каждого дома – это борщи, капустники, гороховые супы. Все по бабушкиных рецептах", – рассказала волонтер Ирина Буран.
Кафе "Дзямдзя"
Владельцы познакомились на Востоке. Ирина служила в батальоне "Азов" и была волонтеркой, Николай – доброволец еще со времен Майдана, сапер 73 полка. На войне несколько раз перенес контузию и был ранен.
Кафе во Львове
В "Дзямдзе" все как в детстве: и еда, и интерьер
Вскоре в боевой бизнес-семье ожидается пополнение. А еще создатели "Дзямдзи" мечтают об открытии сети заведений даже за рубежом.