Ідеальний салат для особливого випадку: поєднуємо корейську моркву, моцарелу та курку

Такий салат ідеально підходить для особливих випадків. Він дуже ефектно виглядає на тарілці і першим зникне зі святкового столу, розповідає 24 Канал з посиланням на Гурман.

До теми Тут навіть гурман знайде щось для себе: 10 салатів з крабових паличок

Салат з корейською морквою та моцарелою

• Час: 45 – 55 хвилин
• Порцій: 4 – 6

Інгредієнти:
– 1 куряче філе;
– 150 грамів сиру моцарела;
– 100 грамів корейської моркви;
– 5 штук курячих яєць;
– майонез до смаку.

Приготування:

1. Запечіть або відваріть куряче філе зі спеціями та сіллю. Відваріть яйця, відділіть жовтки від білків.
2. Натріть сир і білок на тертці, а жовток розітріть виделкою. Викладайте салат шарами, чергуючи кожен шар з майонезом: курка, корейська морква, яєчний білок, жовток.
3. Поставте салат у холодильник на 30 хвилин. Перед подачею зніміть форму і подавайте на стіл.

Що приготувати на Новий рік: особлива закуска з лососем.