Кілька фруктів і ніякої випічки: рецепт легкого та повітряного десерту на кожен день
Джерело:
Ukr.MediaЧасто десерти асоціюють з випіканням та довгим процесом приготування. Та це не зовсім так – приготувати смаколик можна швидко та легко.
Фруктові десерти, для приготування яких не потрібне випікання, стають справжньою знахідкою для кожної господині. І справа не лише у легкості – вони неймовірно смакують та ефектно виглядають, розповідає Ukr.Media.
Цікаво Він здивує всіх: відеорецепт "Неп'яної вишні" від Лілії Цвіт – ідеальний пляцок на свята
Рецепт фруктового десерту без випікання
Час: 20 хвилин + 1,5 години
Порцій: 8
Інгредієнти:
фруктова частина:
– 1 банан;
– 2 ківі;
– 1 консервований персик;
молочна частина:
– 750 мілілітрів молока;
– 50 грамів цукру;
– 10 грамів агар-агару;
– 20 грамів какао.
Приготування:
- Фрукти крупно нарізаємо та розташовуємо у формі.
- Змішуємо агар-агар та цукор. Вливаємо молоко та ставимо на вогонь.
- Варимо 2 – 3 хвилини після закипання та знімаємо з вогню. Половину молочної суміші вливаємо до фруктів та ставимо у холодильник на 15 хвилин.
- У молоко, що залишилося, всипаємо какао, розмішуємо, доводимо до кипіння та знімаємо з вогню.
- Коли біла частина добре "схопиться", зверху заливаємо шоколадною і ставимо у холодильник мінімум на 1 годину.
Смачного!
Роботи на 15 хвилин: ніжне розсипчасте печиво до чаю.