Кілька фруктів і ніякої випічки: рецепт легкого та повітряного десерту на кожен день

Фруктові десерти, для приготування яких не потрібне випікання, стають справжньою знахідкою для кожної господині. І справа не лише у легкості – вони неймовірно смакують та ефектно виглядають, розповідає Ukr.Media. 

Цікаво Він здивує всіх: відеорецепт "Неп'яної вишні" від Лілії Цвіт – ідеальний пляцок на свята

Рецепт фруктового десерту без випікання

Час: 20 хвилин + 1,5 години

Порцій: 8

Інгредієнти:
фруктова частина: 
– 1 банан;
– 2 ківі;
– 1 консервований персик;
молочна частина: 
– 750 мілілітрів молока;
– 50 грамів цукру;
– 10 грамів агар-агару;
– 20 грамів какао. 

Приготування: 

1. Фрукти крупно нарізаємо та розташовуємо у формі.
2. Змішуємо агар-агар та цукор. Вливаємо молоко та ставимо на вогонь.
3. Варимо 2 – 3 хвилини після закипання та знімаємо з вогню. Половину молочної суміші вливаємо до фруктів та ставимо у холодильник на 15 хвилин.
4. У молоко, що залишилося, всипаємо какао, розмішуємо, доводимо до кипіння та знімаємо з вогню. 
5. Коли біла частина добре "схопиться", зверху заливаємо шоколадною і ставимо у холодильник мінімум на 1 годину.

Смачного!

Роботи на 15 хвилин: ніжне розсипчасте печиво до чаю.