Просто похрумтіти, чи здивувати гостей: готуємо цибулеві кільця в хрусткому клярі вдома

Ця страва є не лише смачною, але й дуже простою у приготуванні. Як зробити цибулеві кільця в домашніх умовах, розповідає 24 Канал з посиланням на Shuba.

Читайте також Салати на День народження: 3 прості та водночас вишукані рецепти, що розігріють апетит

Цибулеві кільця в хрумкому клярі

• Час: 30 хвилин
• Порції: 3

Інгредієнти:
– 300 грамів ріпчастої цибулі
– 2 курячих яйця
– 2/3 склянки борошна
– 50 мілілітрів олії
– сіль та перець – на смак.

Приготування:

1. Цибулю очистьте, поріжте великими кільцями та відокремте кожне кільце. Перекладіть їх в друшляк та, щоб позбавитися зайвої гіркоти, обдайте окропом. Після окропу помістить цибулю під холодну воду.
    
2. В окремій мисці збийте в піну яйця. Додайте борошно, сіль, спеції та збовтайте все віничком.
    
3. Розігрійте у сковорідці олію. Посипте цибулеві кільця борошном, опустіть у кляр та помістіть у добре розігріту олію. Смажте до появи золотої скоринки.
    
4. Готові цибулеві кільця викладайте на паперові рушники, щоб папір зібрав зайвий жир.

Смачного!

Сподобався рецепт? Тоді вас має зацікавити рецепт шаурми без м'яса з двома соусами.