Не з ікрою чи шпротами: 3 оригінальних рецепти канапок на Новий рік 2025

Якщо проявити трохи фантазії, можна порадувати сім'ю і гостей більш оригінальними ідеями бутербродів на новорічному столі. Рецептами 3 цікавих канапок на Новий рік 2025, ділиться 24 Канал.

Читайте також Відмінна закуска на Новий рік 2025: швидко готуємо тарталетки з червоною рибою та сиром

3 оригінальних рецепти канапок на Новий рік 2025

1. З тунцем і бринзою

Інгредієнти: 
– цільнозерновий багет – 1 штука
– консервований тунець – 1 банка
– бринза – 100 грамів
– зелена цибуля або інша зелень – до смаку

Приготування:

1. Багет наріжте, викладіть на деко і відправте запікатися в духовку на 5 хвилин при 180 градусах.
    
2. З тунця злийте рідину. Бринзу покришіть. Цибулю або зелень дрібно наріжте.
    
3. Викладіть на скибочки багета бринзу, потім тунець. Присипте зеленню. Готово!

Канапе з тунцем і бринзою / Ілюстративне фото Unsplash

2. З картоплею й оселедцем

Інгредієнти: 
– картопля – 4 штуки
– солоний оселедець – 1 штука
– огірок свіжий – 1 штука
– чорний хліб – 24 скибочки
– помідори черрі – 24 штуки
– петрушка для прикраси

Приготування:

1. Картоплю відваріть в мундирі в підсоленій воді до готовності (20 – 25 хвилин), остудіть і очистьте від шкірки. Наріжте тонкими кружечками.
    
2. Оселедець випатрайте, видаліть кісточки та наріжте філе невеликими шматочками.
    
3. Огірок тонко наріжте.
    
4. На шпажки наколіть шматочки чорного хліба, картоплю, огірок і цілі помідори черрі. Прикрасьте зеленню до свого смаку.

Канапе з картоплею та оселедцем / Фото Shutterstock

3. З буряковою пастою та апельсином

Інгредієнти:
– чорний хліб – ½ буханки
– консервована червона квасоля – ½ банки
– буряк – 1 невелика штука
– цибулини – ½ штуки
– рослинна олія – 2 столових ложки
– соєвий соус – 2 столових ложки
– тертий хрін – 2 столових ложки
– сік лимона – ½ чайної ложки
– апельсин – 1 штука
– рукола – 2 гілочки

Шукаєте інгредієнт для свого улюбленого салату? Крабові палички ТМ "Водний Світ" прийдуть на допомогу! Їхній ніжний смак та висока якість зроблять вашу страву справжнім шедевром.

Канапе з буряковою пастою / Фото Shutterstock

Приготування:

1. Варений буряк очистьте і наріжте шматочками.
    
2. Цибулю дрібно наріжте й обсмажте на олії.
    
3. З квасолі злийте рідину та промийте. Викладіть її в блендер разом з буряком і цибулею.
    
4. Додайте олію, соєвий соус, хрін і сік лимона. Посоліть і поперчіть. Подрібніть до консистенції пюре.
    
5. Приготованою пастою змастіть скибочки хліба. Прикрасьте шматочками апельсина і листям руколи.

Смачного!

Сподобався рецепт? Тоді спробуйте класичний яєчний спред, посилений оселедцем і яблуками.