Этот простой трюк поможет сохранить молоко свежим до трех недель

Ярослав Погончук

Основні тези

Эксперты раскрыли способ, который поможет замедлить процесс скисания и продлить его свежесть.
Этот способ помогает сохранять молоко свежим до трех недель.

Как сделать так, чтобы молоко оставалось свежим как можно дольше

Молоко является одним из основных продуктов питания, но сохранять его свежим в течение длительного времени настоящий вызов. Тем не менее эксперты рассказали о простом способе, который позволит продлить срок его годности до трех недель, используя всего один ингредиент, который уже есть на вашей кухне.

Сообщает 24 Канал со ссылкой на Express.

Как продлить срок годности молока

Обычно после открытия молоко хранится в холодильнике от 4 до 7 дней, в зависимости от его типа. Цельное молоко, как правило, быстрее портится, тогда как обезжиренное или безлактозное может оставаться свежим до 10 дней. Однако часто бывает, что молоко становится непригодным к употреблению раньше, чем ожидалось, и его приходится выбрасывать.

Эксперты Wheeldon Brothers поделились несколькими советами, как продлить свежесть молока:

выбирайте самое свежее молоко при покупке в магазине – смотрите на дату изготовления или на срок его годности;
кладите молоко в корзину или тележку в последнюю очередь, перед тем как идти к кассе – так оно проведет меньше времени вне холодильника;
дома поместите молоко в самую холодную часть холодильника – в идеале на полку, а не на дверцу, где температура "скачет".

Эксперты рассказали, как сохранить молоко свежим как можно дольше / Фото Unsplash

Однако по-настоящему значительно продлить срок хранения молока может помочь простой трюк с солью.

Добавление щепотки соли в молоко и осторожное встряхивание помогает замедлить процесс скисания,
– отмечают эксперты.

По их словам, соль поглощает лишнюю влагу и препятствует размножению бактерий, не позволяя молоку портиться слишком быстро. Этот метод естественного консервирования работает благодаря вытягиванию молекул воды, чем ухудшает условия, необходимые бактериям для развития.

К слову, щепотку соли также можно добавить в кофе, чтобы он перестал горчить. Это также поможет раскрыть вкус напитка несколько по-новому.