Конфеты "Морские камешки" придумали в Украине: история легендарного драже

Идея создания камушков довольно проста, пишет "Главред". Производитель хотел, чтобы сладости внешне визуально напоминали морскую гальку.

Читайте также Питаются, как подростки: какие дешевые блюда обожают миллиардеры

Кто придумал драже "Морские камешки"?

Их задумали разной формы, в ярких цветах и с характерным глянцевым блеском. Все это должно было формировать эффект маленького сладкого сувенира с побережья.

Внутри драже могла быть помадка или изюм, пропитанный фруктовой эссенцией. Когда шоколадные конфеты были дорогим удовольствием, сочетание текстуры, аромата и внешнего вида сделало продукт особенным за относительно невысокую цену.

Предшественником "Морских камней" считают драже "Весна", которое производили еще в 1950-х годах. Но настоящую популярность получила "морская" версия благодаря необычному оформлению и удачной идее.

По фабричной легенде, финальный вид конфет придумали технологи одесской фабрики имени Розы Люксембург. Во время отдыха в Ялте и Коктебеле они обратили внимание на разноцветную гальку и решили воплотить образ в сладостях.

Технология производства была типичной для драже. Сначала формировали основу – помадную или с изюмом, а дальше во вращающихся котлах постепенно наращивали слой сахарной оболочки. Далее конфеты красили сиропами и глянцевали воском или парафином. Именно этот блеск создавал иллюзию отшлифованного морем гладкого и сияющего камня.

Сейчас до сих пор продаются драже "Морские камешки", но они уже не имеют такой популярности, как раньше. Производители выпускают сахарные, шоколадные конфеты с различными начинками, но для многих настоящими конфетами, которые соответствуют названию, остаются именно одесские драже, с изюмом внутри.

Где впервые придумали круассаны?

Круассаны происходят не из Франции, пишет The Local. По документальным источникам, круассан сначала появился в Австрии под названием "кипферль". В австрийских архивах кипферль упоминается еще в XIII веке, тогда как в Париже первые сведения о выпечке в форме полумесяца датируются 1837 годом.

Что еще интересного стоит прочитать?

• Король Чарльз III годами предпочитает на завтрак запеченные яйца с сыром, которые можно легко приготовить дома.

• Одно кофейное дерево за год дает только фунт (500 граммов) обжаренных зерен. Кофейные деревья лучше всего растут в тропических регионах без морозов; есть более сотни видов кофе, среди которых доминируют арабика и робуста.