Боровик бронзовый: почему этот съедобный гриб нельзя есть
- Боровик бронзовый занесен в Красную книгу Украины со статусом "уязвимый" из-за угрозы исчезновения.
- Сбор грибов, вырубка дубовых лесов и естественная редкость являются причинами уязвимости боровика бронзового.
В Украине растет довольно много видов грибов, однако не все из них можно собирать из-за того, что встречаются и ядовитые виды. Однако, боровик бронзовый хоть и не ядовитый, однако попал под запрет по другим причинам.
Почему боровик бронзовый нельзя собирать?
В отчете Международного союза охраны природы (IUCN) ученые отмечают, что количество видов грибов в Красной книге, находящихся под угрозой исчезновения, превысило 1 000, сообщает 24 Канал. Среди видов, исчезающих оказался и боровик бронзовый, который растет в Украинских лесах.
Читайте также Возможна ли тихая охота зимой: виды грибов, которые можно найти
Боровик бронзовый (Boletus aereus) также занесен в Красную книгу Украины и имеет, статус "уязвимый".
Сучасний агробізнес потребує надійного партнера. Open Agri Club – платформа для розвитку малих фермерів та агросектору України. Фінансування під посівну, аналіз ґрунту, добрива, досвід експертів та фахові консультації. Приєднуйтеся та формуйте майбутнє українського агросектору вже сьогодні!
Боровик бронзовый – это один из видов белого гриба. Хотя гриб является съедобным, однако его нельзя собирать. Он стал уязвимым из-за сбора людьми, вырубки дубовых лесов и естественную редкость, рассказывают в организации "Карпатско-Дунайская программа".
Как отличить боровик бронзовый в лесу
Уязвимый теплолюбивый вид. Исчезает из-за природной редкости, сбора населением (его путают с боровиком обыкновенным) и в результате вырубки дубовых лесов. Отличается от боровика обыкновенного почти черной окраской шляпки у молодых плодовых тел. С возрастом шляпка светлеет и местами приобретает зеленоватый оттенок старой бронзы. Ножка окрашена, имеет сеточку только в верхней половине.
Съедобные, но на грани исчезновения: какие грибы собирать в Украине нельзя?
В Украине на грани исчезновения оказались съедобные грибы, такие как львиная грива, боровик бронзовый и маховик паразитный, которые внесены в Красную книгу.
К сокращению этих видов приводят вырубка лесов, расширение сельского хозяйства и развитие городов.