Как изменилась цена борщевого набора продуктов в Украине с начала сентября

Как изменилась цена борща с начала сентября 2024 года

Один из самых популярных рецептов украинского борща довольно простой, но в то же время богатый и содержит довольно разнообразные составляющие, отмечают аналитики "Минфина". Он включает в себя такие ингредиенты, как: капуста, свекла, картофель, морковь, лук, помидоры, масло, свиные ребра.

Читайте также Любители курятины будут неприятно удивлены: на рынке мяса произошли изменения

Ингредиенты и их количество подобраны так, чтобы получить примерно 3 литра традиционного мясного украинского борща. Таким количеством можно накормить 5 – 6 человек. Итак, сейчас цены на продукты борщевого набора следующие:

• Капуста, 500 граммов, 15,48 гривны (10 сентября 12,40 гривны);
• Свекла молодая, 200 граммов, 2,92 гривны (10 сентября 14,85 гривны);
• Картофель, 300 граммов, 6,55 гривны (10 сентября 15,46 гривны);
• Морковь, 200 граммов, 3,50 гривны (10 сентября 12,63 гривны);
• Лук репчатый, 150 граммов, 2,38 гривны (10 сентября 12,04 гривны);
• Помидоры красные, 300 граммов, 24,66 гривны (10 сентября 23,18 гривны);
• Масло рафинированное, 30 граммов, 2,08 гривны (10 сентября 12,09 гривны);
• Свинина ребра, 400 граммов, 67,38 гривны (10 сентября 164,08 гривны).

В общем цена одного борщевого набора на начало сентября 2024 года составляла 116,73 гривны. Сейчас же общая цена борщевого набора составляет 124,95 гривны.

Важно В целом борщ с начала сентября подорожал на 8,22 гривны. Подорожание можно объяснить тем, что сезон большинства основных ингредиентов, среди которых в основном овощи, закончился. Предложение от производителей упало, а цена на овощи выросла, потянув за собой стоимость борща.