В Украинских магазинах выросли цены на гречку: в чем причина роста стоимости

Каковы причины роста цен на гречку

По словам директора крупозавода "Озерянка" Анны Босюк, в этом году площади под гречкой уменьшили. Кроме того, лето было сухим, что не позволило культурам наполниться натурой, которую ожидали аграрии и которую надеялись получить мы у себя на производстве, пишет Укринформ.

Смотрите также Недобор до 15 процентов: в Украине существенно уменьшился урожай поздних культур

Сейчас еще есть остатки прошлогоднего урожая гречки, и фермеры его придерживают, ожидая повышения цены, чтобы дороже ее реализовать. И если до начала уборки нового урожая гречки мы покупали зерно примерно за 8 – 10 тысяч гривен за тонну, то сейчас – это уже ориентировочно 15 тысяч гривен за тонну,
– отмечает Босюк.

Она отмечает, что магазины не могут так быстро отреагировать на повышение цены, потому что имеют значительные остатки, которые реализуют. Зато на новую партию гречневой крупы уже делают переоценку в сторону подорожания.

Важно! По словам директора крупозавода, цена на гречку вырастет. Сейчас ее спрогнозировать трудно, но ориентироваться стоит на отпускные цены 30 – 35 гривен за килограмм, а в торговых сетях она будет стоить ориентировочно 37 – 40 гривен.