В Украинских магазинах выросли цены на гречку: в чем причина роста стоимости

Каковы причины роста цен на гречку

По словам директора крупозавода "Озерянка" Анны Босюк, в этом году площади под гречкой уменьшили. Кроме того, лето было сухим, что не позволило культурам наполниться натурой, которую ожидали аграрии и которую надеялись получить мы у себя на производстве, пишет Укринформ.

Смотрите также Недобор до 15 процентов: в Украине существенно уменьшился урожай поздних культур

Сейчас еще есть остатки прошлогоднего урожая гречки, и фермеры его придерживают, ожидая повышения цены, чтобы дороже ее реализовать. И если до начала уборки нового урожая гречки мы покупали зерно примерно за 8 – 10 тысяч гривен за тонну, то сейчас – это уже ориентировочно 15 тысяч гривен за тонну– отмечает Босюк.

Она отмечает, что магазины не могут так быстро отреагировать на повышение цены, потому что имеют значительные остатки, которые реализуют. Зато на новую партию гречневой крупы уже делают переоценку в сторону подорожания.

Важно! По словам директора крупозавода, цена на гречку вырастет. Сейчас ее спрогнозировать трудно, но ориентироваться стоит на отпускные цены 30 – 35 гривен за килограмм, а в торговых сетях она будет стоить ориентировочно 37 – 40 гривен.