Пшеница дорожает четвертый месяц подряд: что происходит на рынке
Мировые продовольственные рынки в мае демонстрировали разнонаправленные тенденции. Несмотря на общую стабильность индекса цен FAO, зерновые культуры продолжили дорожать, тогда как растительные масла показали снижение.
Зерновые поддержали мировые продовольственные цены
По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO), среднее значение индекса продовольственных цен в мае составило 130,8 пункта. Это лишь на 0,2% меньше, чем в апреле, что свидетельствует об относительной стабильности мирового продовольственного рынка.
Смотрите также Суд Швеции дал "зеленый свет": Украина сможет вернуть украденное Россией зерно
При этом показатель остался на 2,9% выше, чем годом ранее, хотя все еще уступает на 18,4% рекордному уровню, зафиксированному в марте 2022 года.
Одним из ключевых факторов поддержки общего индекса стало подорожание зерновых. В мае индекс цен на зерно достиг 114,3 пункта, что на 2,6% превысило апрельский результат и на 4,9% – показатель аналогичного периода прошлого года.
Мировые цены на пшеницу росли уже четвертый месяц подряд. Рынок реагировал на ухудшение прогнозов урожая в ряде ведущих стран-экспортеров, в частности в США, где состояние посевов озимой пшеницы оценивают как одно из худших за последние десятилетия. Дополнительным фактором стали более высокие затраты на топливо и удобрения.
Положительную динамику также продемонстрировала кукуруза. Ее стоимость поддерживали активный импортный спрос, сокращение предложения со стороны Бразилии и США, а также повышение цен на энергоносители, что стимулирует производство биоэтанола.
Растительные масла впервые в этом году подешевели
В отличие от зерновых, сегмент растительных масел в мае продемонстрировал снижение. Индекс цен на масло FAO составил 185 пунктов, что на 4,6% меньше по сравнению с апрелем. Это первое месячное падение показателя с начала 2026 года.
Основной причиной такого результата стало удешевление пальмового и соевого масла на мировых рынках. Именно эти продукты больше всего повлияли на общую динамику индекса.
В то же время не все виды растительных масел дешевели. Рапсовое и подсолнечное масло продолжили дорожать благодаря ограниченному предложению на рынке. Однако их рост не смог компенсировать снижение цен на пальмовое и соевое масло, из-за чего общий индекс завершил месяц в минусе.
Цены на кукурузу пошли вниз: что происходит на украинском рынке
В то же время на украинском рынке фуражной кукурузы продолжает преобладать тенденция к снижению цен. Спрос пока остается высоким, а аграрии не спешат активно продавать имеющиеся запасы зерна.
Специалисты объясняют, что главным фактором удешевления стало снижение котировок на экспортном рынке. Именно внешняя конъюнктура сейчас определяет настроения участников рынка и влияет на формирование закупочных цен.
В то же время более существенного падения стоимости кукурузы удалось избежать благодаря ограниченному предложению. Часть производителей продолжает сдерживать продажи, ожидая более выгодных ценовых условий. Кроме того, спрос со стороны потребителей остается достаточно активным.