Цены на кофе могут рекордно взлететь по всему миру из-за рекордной засухи в Бразилии

Жара убивает бразильские кофейные плантации

В понедельник Центр перспективных исследований при Школе агробизнеса Университета Сан-Паулу выдал отчет, согласно которому сезон сбора урожая в Бразилии, который заканчивается в этом месяце, практически не изменился по сравнению с прошлым годом, пишет Independent. Экспорт же вырос, но засуха уже затрудняет начало сезона 2025/2026.

Читайте также Кофе подорожал больше всего за последние 13 лет

В то же время Вьетнам, второй по величине производитель кофе в мире, переживает жару и засуху, которые влияют на урожай. Потенциальный дефицит предложения в обеих странах начал способствовать росту мировых цен на кофе, говорится в отчете.

Важно Рынок внимательно следит за тем, как бразильские кофейные растения переносят эти неблагоприятные климатические условия, которые могут привести к тому, что растения перестанут цвести и не превратятся в плоды или дадут зерна низкого качества, говорит Фелипе Серигати, который координирует магистерскую программу по агробизнесу в Фонде Гетулио Варгаса, университете в Сан-Паулу.

Это может привести к уменьшению урожая кофе. Поскольку рынок имеет тенденцию предвидеть такие движения, мы уже видели, что цены на кофе арабику в Нью-Йорке и робусту в Европе торгуются на более высоких уровнях,
– отмечает Серигати.

Цены на кофе еще не достигли рекордных максимумов, которые мир видел в конце 1970-х годов, после того, как сильный мороз уничтожил 70% кофейных плантаций в Бразилии. Но в последние годы они стремительно растут.

В августе сводная индикативная цена Международной организации кофе, которая объединяет цены на несколько видов зеленых кофейных зерен, составляла в среднем 2,38 доллара за фунт, что почти на 55% больше, чем за тот же месяц прошлого года.

Также цены растут из-за повышения спроса, особенно в Азии. Но погодные условия также способствуют росту цен. По словам старшего экономиста по вопросам пищевых продуктов и напитков в банке CoBank Билли Робертса, засуха, мороз и пожары повредили пятую часть посевных площадей производителей кофе арабика в Бразилии.

Важно Он отмечает, что не похоже, что ситуация улучшится в ближайшей перспективе. Им нужны постоянные осадки, чтобы восстановиться.