Цены на молоко растут из-за заинтересованности украинским маслом в ЕС
Во второй половине ноября в Украине повысились цены на молоко-сырье. Это произошло на фоне роста интереса европейских трейдеров к сливочному маслу отечественного производства.
Европейские импортеры заинтересовались маслом из Украины
В то же время по словам аналитика Ассоциации производителей молока Георгия Кухалейшвили, снизился спрос на молочную продукцию на внутреннем рынке, передает 24 Канал со ссылкой на Ассоциацию производителей молока. Это, по его мнению, может поспособствовать стабилизации цен во второй половине декабря.
Читайте также Около четверти молочных продуктов в Украине – фальсификат: что подделывают больше всего
Средневзвешенная цена трех сортов молока на 20 ноября составила 18,58 гривны за килограмм (без НДС), что на 1,07 гривны больше, чем месяц назад. В частности, средняя закупочная цена молока молока экстрасорта добавила 1 гривны, как сравнить со второй половиной октября, – до 19,4 гривны за килограмм. Диапазон цен в хозяйствах варьировался от 18,3 до 20,5 гривны за килограмм.
Высший сорт в среднем стоит 18,65 гривны за килограмм, подорожав на 1,2 гривны против второй половины октября. Цены на молоко этого сорта колебались в пределах 17,4 – 20,5 гривны за килограмм.
Молоко первого сорта выросло в цене на 1 гривны, в сравнении с показателем месяц назад, – до 17,7 гривны за килограмм. Минимальная цена в хозяйствах – 16 гривен за килограмм, а максимальная – 19 гривен за килограмм.
На очередное повышение цен на молоко-сырье повлияла активизация спроса на сливочное масло на внешних рынках. Поскольку новозеландское масло подорожало до 7000 долларов за тонну, европейские трейдеры начали обращаться к украинским производителям относительно приобретения товара по более привлекательным ценам. После несущественного падения спроса на биржевые товары в начале ноября, сейчас на внешних рынках растет интерес к сливочному маслу и сыру,
– отметил Георгий Кухалейшвили.
Однако спрос на молоко-сырье со стороны перерабатывающих предприятий в Украине уже не такой активный, как в сентябре-октябре, а темпы роста закупочных цен постепенно замедляются, что связано с уменьшением потребительского спроса на молочную продукцию на внутреннем рынке.
Важно! Украинские потребители с доходами ниже среднего начали отказывать себе в молочных продуктах из-за подорожания продуктов в целом. Активизировалось потребление спредов как более дешевой альтернативы сливочному маслу. Подорожание сырого молока сдерживают высокие цены на готовую продукцию и осложнения ее реализации на внутреннем рынке. При таких условиях вероятно несущественное повышение закупочных цен в начале декабря с перспективой дальнейшей стабилизации во второй половине месяца.