Подешевеет ли оливковое масло – крупнейший производитель мира дал прогноз
Цены на оливковое масло последние несколько месяцев неуклонно растут, побив рекорды десятилетия. Впрочем, крупнейший производитель мира допускает довольно утешительный сценарий на ближайшее время.
Оливковое масло может подешеветь
Согласно анализу крупнейшего мирового производителя оливкового масла – испанской компании Deoleo, самый сложный для этого рынка период уже пройден, сообщает 24 Канал со ссылкой на Grain Trade. Аналитики оператора рынка прогнозируют снижение в ближайшие месяцы средней цены за литр оливкового масла с текущих 9 – 10 евро до 5 евро.
Читайте также Не дай себя обмануть: как проверить качество оливкового масла дома
За последние пять лет цены на оливковое масло выросли почти втрое, поскольку плантации страдали от засухи и низких урожаев, особенно в Испании, доля которой в мировом производстве оливкового масла достигает 40%.
Обратите внимание! Летом Deoleo заявляла о самом сложном в истории моменте для отрасли, поскольку производители находились в кризисе, а в продаже увеличилось количество подделок.
Но ситуация изменилась, и в 2024-2025 годах Испания, Греция и Тунис могут собрать хороший урожай оливок. В Deoleo считают, что сейчас цены на масло, особенно на качественное (например Extra Virgin) остаются на высоком уровне, но уже в ближайшие месяцы увеличение предложений по мере сбора нового урожая стабилизирует рынок.