Оливковое масло может подешеветь
Согласно анализу крупнейшего мирового производителя оливкового масла – испанской компании Deoleo, самый сложный для этого рынка период уже пройден, сообщает 24 Канал со ссылкой на Grain Trade. Аналитики оператора рынка прогнозируют снижение в ближайшие месяцы средней цены за литр оливкового масла с текущих 9 – 10 евро до 5 евро.
Читайте также Не дай себя обмануть: как проверить качество оливкового масла дома
За последние пять лет цены на оливковое масло выросли почти втрое, поскольку плантации страдали от засухи и низких урожаев, особенно в Испании, доля которой в мировом производстве оливкового масла достигает 40%.
Обратите внимание! Летом Deoleo заявляла о самом сложном в истории моменте для отрасли, поскольку производители находились в кризисе, а в продаже увеличилось количество подделок.
Но ситуация изменилась, и в 2024-2025 годах Испания, Греция и Тунис могут собрать хороший урожай оливок. В Deoleo считают, что сейчас цены на масло, особенно на качественное (например Extra Virgin) остаются на высоком уровне, но уже в ближайшие месяцы увеличение предложений по мере сбора нового урожая стабилизирует рынок.