Подорожание неизбежно: какие цены на продукты установятся до конца года

Что будет с ценами на продукты

Овощи и молочные продукты в Украине существенно выросли в цене, сообщил 24 Каналу аналитик Максим Гопка. А мясо, по его словам, начнет дорожать ближе к концу этого года.

Читайте также Стоимость лука стремительно растет: почему овощ бьет рекорды цен

Несмотря на сезонное ожидание увеличения предложения, овощи в Украине подорожали. На общую урожайность повлияла сильная летняя жара, которая и не дает ценам существенно снизиться.

Также увеличивается стоимость горючего, которая влияет и на сбор продукции, логистику и дальнейшее хранение,
– говорит аналитик УКАБ Максим Гопка.

За последние полгода цены на молочное сырье существенно увеличились. Соответственно это повлияло на стоимость молочных продуктов.

По данным мониторинга УКАБ, закупочные средневзвешенные цены трех сортов на молоко сырье составляют 22,20 гривны с НДС. С начала года цена выросла на 26%. На рынке в формировании цены наблюдаются зависимости от внутренних надоев. Рост закупочных цен продолжается из-за активного спроса на сырье и уменьшение поголовья животных,
– объясняет Гопка.

По словам Максима Гопки, закупочные закупочные цены на свиней за последний месяц снизились. В то же время до конца года стоимость может вырасти.

Стоимость кормов растет, что и влияет на дальнейшее ценообразование. Рост возможен от 5 до 10%. На ценовую ситуацию повлияло сезонное колебание спроса и предложения. Потребительская активность несколько снижается с сезонной переориентацией на альтернативные виды белка,
– говорит аналитик.

Цены в супермаркетах на свинину за последний месяц:

• Средняя цена на ошеек составляет 288 гривен за килограмм, за последний месяц цена выросла на 0%;
• Цена на свиную лопатку составляет 171 гривну за килограмм, за месяц цена выросла на 0%;
• Цена на грудинку составляет 179 гривен за килограмм, за месяц цена выросла на 4%.