Любителі курятини будуть неприємно вражені: на ринку м'яса відбулися зміни
Джерело:
"Мінфін"Український ринок м'яса за останній тиждень зазнав досить істотних змін. Доволі сильно коливались ціни на деякі позиції курятини та яловичину.
Зміни цін на курятину найбільш помітні
Куряче стегно, яке раніше коштувало в середньому 110,72 гривні за кілограм тепер пропонується по 108 гривень, що означає зниження на 2,72 гривні, повідомляють аналітики "Мінфіну". Гомілка курки також подешевшала: з 73,93 гривні до 71,50 гривні за кілограм, зменшившись на 2,43 гривні.
Читайте також Експерти прогнозують здорожчання: що буде з цінами на м'ясну продукцію восени
Втім, не всі види курятини стали доступнішими. Куряча тушка, навпаки, подорожчала із 80,77 гривні до 84,45 гривні за кілограм, додавши 3,68 гривні. Ще помітніше зросла ціна на куряче філе: з 164,10 гривні до 169,95 гривні за кілограм, збільшившись на 5,85 гривні.
У сегменті яловичини зміни менш помітні, але все ж таки присутні. Яловичий гуляш подорожчав із 292,36 гривні до 294,65 гривні за кілограм, додавши 2,29 гривні. Цікаво, що ціна на яловичі ребра залишилася незмінною – 168,95 гривні за кілограм.
Зверніть увагу! Ці цінові коливання відбивають складну динаміку ринку. Наприклад, у магазині Novus можна купити куряче стегно по 99,99 гривні за кілограм, що значно нижче за середню ціну. А в Megamarket та ж частина курки коштуватиме 116 гривень. Розкид цін на яловичий гуляш ще більш вражаючий: від 245,90 гривні у Auchan до 339 гривні у Megamarket.