Ціни на огірки почали зростати: дефіцит і погода змінили ринок
- Ціни на тепличні огірки в Україні зросли через скорочення імпорту з Туреччини і погіршення погодних умов, що вплинуло на врожайність.
- Середні ціни на огірки в супермаркетах варіюються від 179,89 до 219,00 гривень за кілограм залежно від мережі.
В Україні зростають ціни на тепличні огірки через скорочення пропозиції та стабільний попит. Додатковий вплив має погіршення погодних умов і зменшення імпорту.
Чому в Україні дорожчають огірки?
Цього тижня в Україні зафіксовано зростання цін на тепличні огірки, про це повідомляють аналітики проєкту EastFruit. Основною причиною подорожчання є обмежена пропозиція на тлі активного попиту.
Дивіться також Ціни стрімко падають: морква в Україні подешевшала ще на 12%
Минулого тижня обсяги збору огірків у місцевих тепличних господарствах помітно скоротилися, тоді як торгова активність залишалася високою. Станом на зараз тепличні комбінати реалізують огірки за ціною 135 – 175 гривень за кілограм (3,07 – 3,98 долара США за кілограм), що приблизно на 10% більше, ніж наприкінці попереднього тижня.
Виробники пояснюють ситуацію насамперед різким зменшенням вибірки продукції в теплицях. Це пов'язано з похолоданням і похмурою погодою на початку тижня, що негативно вплинуло на врожайність. Додатковим фактором стало скорочення імпорту огірків із Туреччини через сезонні причини. У результаті місцеві виробники отримали можливість підвищувати ціни.
Водночас, за підсумками останньої декади березня, тепличні огірки в Україні вже коштують у середньому на 34% дорожче, ніж у цей же період минулого року. Учасники ринку очікують, що найближчим часом ситуація може змінитися: зі збільшенням обсягів збору в українських теплицях ціни можуть знову піти вниз.
Які наразі ціни у супермаркетах?
На початок цього тижня вартість огірків у популярних мережах супермаркетів, за даними "Мінфіну", встановилася на такому рівні:
- Auchan 179,90 гривні за кілограм;
- Metro 186,16 гривні за кілограм;
- Megamarket 219,00 гривні за кілограм;
- Varus 189,90 гривні за кілограм;
- АТБ 179,89 гривні за кілограм.
В Україні виник дефіцит помідорів: ціни різко пішли вгору
В Україні виник дефіцит тепличних помідорів через скорочення імпорту, зокрема з Туреччини.
Ціни на помідори зросли приблизно на 10% за тиждень, коливаючись в межах 120 – 140 гривень за кілограм.