Украинцы сокращают потребление хлебобулочных изделий

5 апреля 2012, 14:32

За последние 8 месяцев рынок потерял 4%, и тенденция сохраняется. Если во втором полугодии прошлого года объемы потребления уменьшились на 3,3%, то по состоянию на март общий спад составил 4%.

Среди причин сокращения производства эксперты называют сокращение численности населения страны, рост теневого рынка и переориентацию потребителей на более дорогие продукты питания. В то же время, специалисты подчеркивают, отказ украинцев от хлеба не связан с ценовым фактором, цены на хлебобулочные изделия в стране остаются стабильными из-за госрегулирования.