Яйця куплятимемо по-новому: до чого тут класи та вага

Про ці вимоги стало відомо у проєкті наказу, який опублікували на сайті Міністерства аграрної політики. Сам документ розроблено з урахуванням рекомендацій та директив Євросоюзу.

Читайте також Зарплати втричі більші, а ціни майже не відрізняються: скільки коштує місяць життя у Польщі

Документ передбачає: сортування яєць за їхньою якістю та вагою; штампування яєць, маркування упаковок (контейнерів) та транспортної тари для яєць,
– йдеться у проєкті.

Клас "А" та "В": як ділитимуть яйця

Курячі яйця ділитимуть на два класи. Клас "А" – яйця повинні бути чистими, а шкаралупка не пошкодженою. Жовток – малорухливий, без чітких контурів. Також, вони не повинні мати сторонніх запахів. 

За вагою яйця класу "А" поділять:

• "XL" (дуже великі) – 73 грамів і більше;
• "L" (великі) – 63 грамів і більше, проте менш ніж 73;
• "М" (середні) – 53 грамів і більше, проте менш ніж 63;
• "S" (малі) – вага менша ніж 53 грамів.

 Що стосується класу "В", то сюди потраплятимуть яйця, які не відповідають якості класу "А".

Зверніть увагу Ціна яєць суттєво знизиться вже найближчим часом

Якими є ціни на яйця

Ціни на яйця хоч і ще досі сягають високого рівня, однак найближчим часом прогнозується зниження ціни. Все завдяки відновленню поголів’я курей-несучок.

Яйця подешевшають на 10 – 15%, а на початку квітня, після Великодня, здешевлення складатиме аж 35 – 40%.

За даними "Мінфіну", на початку грудня 2022 року ціна на яйця в магазинах склала 74,2 гривні за десяток.

• Станом на 29 січня 2023 року, середня ціна курячих яєць Квочка (10 штук) – 70,60 гривні.
• Яйця курячі Ясенсвіт (10 штук) –  74,15 гривні.