Что едят украинские школьники: результаты исследования в картинках от ЮНИСЕФ

20 октября 2021, 12:40

Источник:

В Украине недавно представили полезное 4-недельное меню для школьников, которое включает 160 блюд. Но реальность такова – дети больше любят есть булочки в буфете. ЮНИСЕФ провела исследование о том, что и как едят украинские школьники.

Что ученики едят в школьной столовой

Специалисты выяснили, что большая половина школьников (53%) ежедневно питаются в школьной столовой, другая половина этого не делает из-за того, что им не нравится меню.

К теме В школьном меню теперь будут минестроне, фриттата, шпундра, – Клопотенко о реформе питания

При этом в столовых школьники выбирают не самую здоровую пищу. Результаты исследования показали, что любимые блюда школьников – это котлеты, выпечка, мясные изделия и картофельное пюре. Чаще всего на их тарелках остаются каши, супы и овощи, их не все любят.

Какую еду школьники выбирают в столовой / Инфографика ЮНИСЕФ

Что дети покупают в буфете

В школьном буфете дети чаще всего покупают булочки, кондитерские изделия с кремом и хот-доги.

Что школьники покупают в буфете / Инфографика ЮНИСЕФ

Интересно, что 67% детей берут с собой перекус из дома. Чаще всего это фрукты.

Что ученики приносят на перекус из дома / Инфографика ЮНИСЕФ

Что помогло бы школьникам питаться полезнее

Эксперты спросили самих школьников, что бы помогло им питаться вкуснее и полезнее. Такие ответы звучали чаще всего:

вкуснее еда в школьной столовой – 39%,
лучший доход родителей – 39%,
доступность цен на продукты – 37%,
больше времени у родителей на приготовление пищи – 28%,
желание родителей покупать и готовить полезное – 22%,
дополнительные знания для детей – 23%,
дополнительные знания для родителей – 14%.

Что бы помогло школьникам питаться полезнее / Инфографика ЮНИСЕФ

К слову, отец ученика из Виноградаря Закарпатской области возмущен питанием в школьной столовой. Мужчина назвал еду, которую готовят для детей, "баландой", другие считают, что это больше похоже на "помои", а не блюда. Фото и детали – читайте в статье.

Текст публикации UNICEF Ukraine:

Школьники знают о пользе овощей, но покупают в буфете булочки. К Всемирному дню продовольствия публикуем результаты исследования пищевого поведения украинских школьников и их родителей.

Исследование проведено в рамках Меморандума о взаимопонимании и сотрудничестве между Детским фондом ООН (ЮНИСЕФ), Посольством Швейцарии в Украине, МОН и первой леди Украины Елены Зеленской с целью реализации коммуникационной кампании здорового питания в рамках реформирования системы школьного питания.