Гарбуз или тыква – как назвать овощ и что означает "тыква" в украинском языке
- В украинском языке правильное название для овоща – гарбуз, а не "тиква", которая является калькой с русского языка.
- Слово "гарбуз" имеет тюркские корни и в украинской культуре является символом, в частности ассоциируется с осенними праздниками и традициями.
Часто для этого овоща используют россиянизм. Не подозревая, что в украинском языке это слово обозначает другое.
Почему не стоит называть гарбуз тыквой и что означает "тиква" в украинском языке, рассказывает 24 Канал, ссылаясь на "Мова – ДНК нації".
Смотрите также "Лютувальник" можно найти у многих мужчин в гараже, но мало кто знает, что это за устройство
Как правильно назвать овощ на украинском языке?
Главным овощем осени, из которого можно приготовить множество блюд – и соленых, и сладких, является гарбуз. Впрочем, часто мы слышим название – тыква, и даже иногда на ценниках. Так какое название правильное?
В украинском языке для обозначения этого овоща используют слово – гарбуз. Оно закреплено в словарях и является литературной нормой. Слово "тгарбуз" имеет тюркские корни, а в персидском языке означало "ослиный огурец".
Интересно! Знаете, что тыква – не овощ. С ботанической точки зрения – это фрукт. Плоды развиваются из частей цветка, окружающих завязь, что классифицирует их как фрукты.
Знаете, что на украинском "тиква" – это не гарбуз?
А слово "тиква" – это калька с русского "тыква". Оно не является нормативным в украинском языке для обозначения овоща. Хотя иногда его можно услышать в быту, особенно в приграничных регионах.
Впрочем, в украинском языке есть слово "тиква", как рассказывает "Словарь.UA", но им обозначают:
- Растение семейства тыквенных – Lagenaria, имеющее удлиненную грушевидную форму, с очень твердой кожурой.
- Сосуд для воды, который изготавливают из этого растения.
- Черепной сосуд, подобный кувшину с очень узким горлом, в котором носят или держат воду, вино и тому подобное.
Есть и региональные варианты и народные названия овоща, и даже карту тыквенных названий, которую создал ресурс Давай займемося текстом:
- кабак,
- диня
- таракуца,
- ханька,
- горгопка,
- тиквач,
- буштан.
- Гарбузина, гарбузок, гарбузяка, гарбузєта – ласкательные или уменьшительные формы.
"Тыквенная" карта Украины / фейсбук "Давайте займемся текстом"
Кроме того, тыква – не просто овощ, а культурный символ, герой традиций и языковой идентичности. Именно тыква – это тот оранжевый красавец, что украшает осенние праздники, в частности Хэллоуин, и из которой варят кашу, пекут пироги и делают фонарики.
В украинском языке есть понятие "родичі гарбузові", слышали о нем? О нем 24 Канал писал ранее.
В народных обрядах тыква имела символическое значение. Ее дарили парню, которого девушка не хотела брать в мужья – отсюда выражение "дать тыкву", а сезон свадеб традиционно был осенью. А на Сочельник тыквенная каша была частью постного стола – как символ достатка.
Вот такой яркий, интересный и вкусный – ГАРБУЗ!