Вкусно, сытно и без курицы: бренд KFC открыл первый вегетарианский ресторан в Украине
Всемирно известный бренд KFC открыл в Украине первый вегетарианский ресторан. Сеть, которая прославилась своими блюдами из курицы, решила доказать, что фастфуд и без мяса может быть сытным и очень вкусным.
Breaking news для всех, кто любит вкусно поесть: открытие вегетарианского ресторана KFC состоялось 29 сентября. Заведение работает в ТРЦ Blockbuster Mall в Киеве, рассказывает 24 Канал.
Заметьте Любимые напитки – без ограничений: сеть KFC запустила функцию рефила во всех заведениях
Какое меню в вегетарианском KFC?
В KFC рассказали, что все меню – тотал вегетарианское. Его разработали полностью на основе растительных альтернативах к мясу. Для блюд используют микопротеин – ингредиент из природного гриба. Он богат белком и клетчаткой и не содержит холестерина. Кроме того, по сравнению с животным мясом микопротеин имеет существенно меньший углеродный след. Линейку позиционируют именно как вегетарианскую, а не веганскую, ведь для приготовления блюд используют молочные продукты и яйца.
В вегетарианском ресторане можно заказать знакомые блюда (вкусные хиты сети) по обновленной рецептуре или попробовать новинки. В частности, стрипсы Веджи, Веджи бургер, Веджи твистер, салат с веджи-стрипсами и Рис Бокс с веджи-стрипсами.
Гурманы точно оценят вкусовой метч ингредиентов. Так бургеры и стрипсы подают с маринованными огурцами и хрустящим айсбергом, а подчеркивает вкус фирменный соус от KFC. Салат дополняют свежими сочными томатами. А Рис Бокс готовят с соусом терияки и кунжутом.
Кроме того, для некоторых блюд разработали специальную "зеленую упаковку". Она создает особую эстетику заведения и подчеркивает его своеобразие.
Вегетарианский ресторан KFC будет работать в Blokbaster Mall / Фото, предоставленное 24 Каналу
Не маркетинговый ход, а готовность меняться
Открытие вегетарианского ресторана KFC – не очередной маркетинговый ход, а шаг бренда навстречу изменениям. Сеть продолжает свою легендарную историю, при этом экспериментируя и трансформируясь.
Алина Киптик – СЕО франчайзи "Tasty Food" KFC в Украине – отметила, что бренд не отказывается от своих корней. Однако сеть хочет оставаться актуальной и интересной для гостей и закрывать их запросы. Сегодня в мире глобальным трендом является переход на альтернативные источники белка. Сеть KFC готова доказать, что фаст-фуд может быть очень вкусным даже без использования животного мяса.
Появление полностью растительного KFC – не только дань моде или маркетинговый ход. Это демонстрация того, что даже классические бренды способны эволюционировать и предлагать форматы, которые еще недавно казались нишевыми,
– отметила Алина Киптик.
В KFC рассказали, что общая концепция заведения тоже отличается. Гости не увидят привычных фирменных акцентов красного цвета. Для вегетарианского ресторана выбрали зеленую гамму. Кроме того, для дизайна фасада и внутреннего декора использовали растительные мотивы. Привычное изображение курицы заменили слоганом: "100% вкуса. 0% курицы".
Вегетарианский ресторан KFC уже принимает гостей / Фото, предоставленное 24 Каналу
График работы ресторана
Вегетарианский ресторан KFC работает в Blokbaster Mall по такому графику:
- с понедельника по четверг – 12:00-21:00;
- с пятницы по воскресенье – 10:00-22:00.
Кроме того, с 29 сентября по 5 октября при заказе доставки блюд из вегетарианского меню будет действовать скидка 10%, а сама доставка от Bolt Food – бесплатная.
В KFC отметили, что очень ждут отзывов гостей. Именно от того, как они оценят "зеленые" позиции, будет зависеть, станет ли проект частью новой идентичности мирового бренда.