Майонез в домашніх умовах: перевірений рецепт на 10 хвилин

Домашній майонез набуває все більшої популярності серед споживачів, які цінують його кращі смакові якості та натуральність порівняно з магазинними сортами. Цей універсальний соус додають до других страв і салатів.

Приготувати швидкий майонез вдома вийде у кожного. 24 Канал ділиться рецептом домашнього майонезу.

Читайте також Це дуже смачно: неймовірний паштет з 3 інгредієнтів для бутербродів нашвидкуруч

Домашній майонез – класичний рецепт

Час: 10 хвилин
Порції: 1

Інгредієнти:
– 2 яйця;
– 0,5 чайної ложки солі;
– 0,5 чайної ложки цукру;
– 2 чайні ложки гірчиці;
– 250 мілілітрів рослинної олії;
– 1 столова ложка лимонного соку.

Приготування:

Яйця розбийте в чашу блендера, додайте сіль, цукор і гірчицю.
Збийте блендером інгредієнти до однорідності.
Потім, продовжуючи рухати блендером вгору-вниз, збивайте масу, додаючи в неї масло.
Як тільки соус загусне, влийте лимонний сік і збийте ще раз.

Готово!

Теж смачно: морквяно-сирна намазка