Ви закохаєтесь у нього з першої ложки: холодний полуничний суп – найкраще рішення у спеку

Лілія Імбіровська-Сиваківська

Основні тези

Холодний полуничний суп є оригінальною стравою, яку варто спробувати в спеку.
Основні інгредієнти включають 500 грамів полуниці, знежирений йогурт, молоко, цукор, та половинку апельсина.

Холодний суп – це чудова нагода смачно поїсти навіть у спеку. А з улюбленою полуницею він смакує ще краще.

Зазвичай полуниця є основою для десертів, але повірте – суп з цією ягодою виходить просто фантастичний. 24 Канал рекомендує обов'язково спробувати цю оригінальну страву з рецептом порталу "На пенсії".

Цікаво Картоплю навіть не треба терти: рецепт дерунів, з яким робитимете їх значно частіше

Рецепт холодного супу з полуницею

Час: 15 хвилин
Порцій: 2

Інгредієнти:
– 500 грамів полуниці;
– 100 грамів знежиреного йогурту;
– 100 мілілітрів молока;
– цукор до смаку;
– половинка апельсина.

Приготування:

Полуницю добре промийте під проточною водою, видаліть плодоніжки та хвостики.
Підготовлені ягоди покладіть у чашу блендера. Додайте цукор, натуральний йогурт і трохи молока.
З апельсина вичавіть сік і влийте його до суміші.
Збивайте всі інгредієнти на високій швидкості приблизно 1 хвилину, до отримання однорідної, шовковистої консистенції.
Готову масу розлийте по глибоких тарілках або чашах. Перед подачею охолодіть у холодильнику.

Смачного!

Просто і вишукано: рецепт полуничної панакоти.