Таке смачне, що зникне за секунду: готуємо фантастичне ірландське картопляне пюре

Обов'язкового спробуйте його приготувати. Адже це не лише смачно, а й дуже гарно.

Читайте також Так ви ще не куштували: рецепт печінки зі сливами, який розірвав тікток

Рецепт картопляного пюре чамп

• Час: 35 хвилин
• Порції: 4

Інгредієнти:
– 1,2 кілограма картоплі;
– пучок зеленої цибулі;
– 350 грамів молока;
– 55 – 100 грамів вершкового масла;
– сіль, перець до смаку.

Дивіться, як готувати ірландське картопляне пюре: відео

Приготування:

1. Картоплю почистьте, помийте та відваріть у підсоленій воді.
2. Зелену цибулю дрібно наріжте, додайте в молоко і відправте на вогонь. Доведіть майже до кипіння. Відставте, щоб молоко увібрало аромат зелені.
3. Готову картоплю подрібніть в пюре, додайте молоко з цибулею.
4. Додайте у пюре трохи вершкового масла, сіль та перець.
5. Розкладіть пюре по тарілках, у центрі зробіть заглиблення та додайте шматочки вершкового масла.

Сподобався рецепт? Дізнайтеся, як приготувати фантастичну аджику без варіння.