Недарма його величають найкращим у світі: норвезький торт, смак якого неможливо забути

Ті, хто спробували цей торт бодай раз, одразу розуміли, що його назва цілком справедлива та відповідає дійсності. 24 Канал пропонує відтворити цей оригінальний десерт за рецептом порталу "Смачненьке".

Читайте також Колись він був популярніший за морозиво: десерт, який підкорює дорослих та дітей

Рецепт норвезького торта 

• Час: 1 година
• Порцій: 8

Інгредієнти: 
– 100 грамів вершкового масла;
– 100 грамів цукру;
– 4 жовтки;
– 3 столові ложки молока;
– 150 грамів борошна;
– 1 чайна ложка розпушувача;
– 100 грамів мигдалю. 
безе:
– 4 білки;
– 200 грамів цукру;
– 1/4 чайної ложки цукру;
– 1/3 чайної ложки лимонної кислоти;
крем: 
– 300 мілілітрів вершків. 

Збираєтесь відтворити смак вишуканого торта? Навіть складні рецепти від шефа стають простішими, якщо готувати з якісних продуктів. Їх можна придбати у гіпермаркеті "ВЕЛМАРТ". Окрім цього, "Велетень низьких цін" славиться широким асортиментом товарів українського та іноземного виробництва, тому можна не боятись експериментувати з новими стравами.

Приготування: 

• Розділяємо білки та жовтки. Борошно перемішуємо з розпушувачем.
• Розмʼякшене вершкове масло збиваємо з розпушувачем. Поступово додаємо просіяне борошно.
• Форму застеляємо пергаментом та змащуємо маслом і викладаємо в нього тісто.
• Білки збиваємо з сіллю, потім поступово додаємо цукор та лимонну кислоту.
• Викладаємо білки на тісто, посипаємо нарізаним мигдалем. Випікаємо при 170 градусах 35 – 40 хвилин. Готовий корж ділимо на 2 частини.
• Вершки збиваємо до стійких піків.
• Складаємо і перемащуємо торт, за бажанням можна полити шоколадом або топінгом.

Смачного!

Є шанси спробувати цей делікатес: скільки коштує найдорожча риба у світі.