Нутелла больше не нужна: суперрецепт шоколадной пасты без орехов за 5 минут

Шоколадную пасту можно приготовить дома всего за несколько минут. Вам даже не понадобятся орехи – только простые продукты с нежной текстурой.

Домашняя шоколадная паста получается нежной, густой и готовится за несколько минут. В ней нет орехов, зато есть простые продукты, которые почти всегда есть на кухне.

В основу здесь берут какао, молоко, сухое молоко, сахар и подсолнечное масло. Именно эта комбинация придает пасте мягкую текстуру без длительного взбивания или варки.

Как приготовить шоколадную пасту дома?

Время: 5 минут
Порций: 4

Ингредиенты:
– 30 граммов какао-порошка;
– 150 миллилитров молока;
– 30 граммов сухого молока;
– 200 миллилитров подсолнечного масла;
– 40 граммов сахара;
– 15 граммов ванильного сахара.

Приготовление:

Слегка подогрейте молоко, чтобы оно стало комнатной температуры.
Добавьте сахар, ванильный сахар, сухое молоко, какао и масло.
Взбейте все погружным блендером до однородной густой массы.
Если паста кажется слишком жидкой, поставьте ее ненадолго в холодильник.
Переложите готовую пасту в чистую банку с крышкой и храните в холодильнике.

Что стоит учесть?

Если хотите более насыщенный шоколадный вкус, добавьте чуть больше какао. Именно оно придает пасте основной характер.

Готовая шоколадная паста хорошо сочетается с тостами, блинами и печеньем. Это простой вариант и для завтрака, и для быстрого десерта.