И Украину поддерживают, и готовят вкусно: финский блинчик, нежность которого сводит с ума
- Финляндия славится своей кухней, в частности – сладким блином, который похож на рулет с кремом.
- Рецепт финского блина включает такие ингредиенты, как яйца, сахар, ванилин, молоко, мука, сливочное масло, творог, сметана, цедра лимона и голубика.
Финляндия – активный партнер Украины на международной арене. Но это не единственное, что стоит знать об этой стране – местная кухня точно заслуживает вашего внимания.
Финский блинчик похож на наши рулеты. Нежный крем, ягоды и любимое тесто – это сочетание, перед которым просто невозможно устоять. 24 Канал предлагает насладиться этим лакомством по рецепту из TikTok pollicooking.
Интересно Без сахара и без муки: Цибульская поделилась рецептом полезного яблочного пирога
Как приготовить финский блинчик?
- Время: 1 час
- Порций: 4
Ингредиенты:
блинчик:
– 5 яиц;
– 2 столовые ложки сахара;
– ванилин;
– 400 миллилитров молока;
– 180 граммов муки;
– 30 граммов сливочного масла;
начинка:
– 300 граммов творога;
– 3 столовые ложки сметаны;
– 3 столовые ложки сахара;
– цедра лимона;
– 250 граммов голубики.
Как приготовить финский блинчик: видео
Приготовление:
- Все ингредиенты для блина взбиваем до однородности. Выливаем тесто на застеленный пергаментом противень и выпекаем 30 минут при 180 градусах. Затем переворачиваем и даем остыть.
- Все ингредиенты для крема взбиваем до однородности, покрываем им блинчик и добавляем ягоды.
- Скручиваем рулет и ставим в холодильник.
- Перед подачей можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Вкусное лимонное печенье станет ярким дополнением для любого дня. А лимонный курд сделает цитрусовый акцент таким насыщенным, что удовольствие будет максимальным.