Финский блинчик похож на наши рулеты. Нежный крем, ягоды и любимое тесто – это сочетание, перед которым просто невозможно устоять. 24 Канал предлагает насладиться этим лакомством по рецепту из TikTok pollicooking.

Интересно Без сахара и без муки: Цибульская поделилась рецептом полезного яблочного пирога

Как приготовить финский блинчик?

  • Время: 1 час
  • Порций: 4

Ингредиенты:
блинчик:
– 5 яиц;
– 2 столовые ложки сахара;
– ванилин;
– 400 миллилитров молока;
– 180 граммов муки;
– 30 граммов сливочного масла;
начинка:
– 300 граммов творога;
– 3 столовые ложки сметаны;
– 3 столовые ложки сахара;
– цедра лимона;
– 250 граммов голубики.

Как приготовить финский блинчик: видео

Приготовление:

  1. Все ингредиенты для блина взбиваем до однородности. Выливаем тесто на застеленный пергаментом противень и выпекаем 30 минут при 180 градусах. Затем переворачиваем и даем остыть.
  2. Все ингредиенты для крема взбиваем до однородности, покрываем им блинчик и добавляем ягоды.
  3. Скручиваем рулет и ставим в холодильник.
  4. Перед подачей можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Вкусное лимонное печенье станет ярким дополнением для любого дня. А лимонный курд сделает цитрусовый акцент таким насыщенным, что удовольствие будет максимальным.