Так вы еще не консервировали: рецепт фантастических огурцов с горчицей и медом
16 августа 2024,
23:59
Читати новину українською
Особый вкус огурцов можно сохранить, используя разнообразные методы консервации. Советуем воспользоваться этим простым рецептом с медом.
Такие огурцы будут очень хрустящими, информирует Вкусно 24. Попробуйте – вам понравится.
Будет вкусно Помидоры с овощами: рецепт идеальной закуски на зиму
Огурцы с медом
- Время: 60 минут
- Порций: 4
– 2 килограмма огурцов;
– 2,5 стакана воды;
– пол стакана уксуса;
– полстакана сахара;
– 2 столовые ложки меда;
– 2 столовые ложки горчицы в зернах;
– 2 столовые ложки соли;
– 3 – 5 зубчиков чеснока;
– 2 чайные ложки горчицы.
Приготовление:
- В большую кастрюлю налейте уксус с водой, добавьте сахар, соль и мед. Доведите все до кипения.
- Огурцы помойте, почистите и разрежьте вдоль на четвертинки. Зубчики чеснока почистите от кожуры.
- Плотно уложите огурцы в банки. Затем добавьте в еще теплый рассол горчицу и зерна горчицы.
- Тщательно перемешайте и сразу залейте огурцы.
- В каждую банку добавьте чеснок и закрутите крышками. Все банки простерилизуйте около 10 минут.