Самый простой рецепт: готовим роскошные маринованные помидоры на зиму

Попробуйте воспользоваться этим простым рецептом на 4 литровые банки. Он может стать вашим любимым.

Стоит попробовать Такое вкусное, что невозможно оторваться: готовим лечо на зиму по бабушкиному рецепту

Маринованные помидоры

• Время: 40 минут
• Порций: 4

Ингредиенты:
– 2,5 килограмма томатов;
– 2 литра горячей воды.
Для маринада:
– 2 литра воды;
– 2 столовые ложки соли;
– 8 столовых ложек сахара;
– 8 столовых ложек уксуса 9%.

Приготовление:

1. Помидоры тщательно помойте, а 4 литровые банки простерилизуйте.
2. Разложите томаты в подготовленные банки, залейте их кипятком, накройте крышками и оставьте на 15 минут.
3. Тем временем приготовьте маринад. Для этого в кипяток положите соль и сахар. Перемешивайте, пока они не растворятся, и влейте уксус.
4. С помидоров слейте воду и залейте кипящим маринадом. Закатайте банки крышками, переверните вверх дном и укутайте одеялом. Оставьте до полного остывания.

Понравился рецепт? Узнайте, как приготовить фантастический кетчуп из кабачков.