Смакуем лето любимым холодным супом: самый простой рецепт любимой окрошки

Основні тези

Окрошка является популярным холодным блюдом, которое идеально подходит в жаркую погоду.
Она не требует сложных ингредиентов и особых усилий.

Пока на улице жара, стоит наслаждаться холодными блюдами. Например, любимой окрошкой, приготовление которой никогда не вызывало особых трудностей.

Окрошка – это блюдо, которое было известно еще нашим предкам. Что-то похожее на этот холодный суп готовили еще наши предки на Руси! 24 Канал предлагает бороться с жарой и смаковать вкусный освежающий суп по рецепту портала Liga.

Будет интересно Раз, два – и готово: Ефросинина показала, как сварить кукурузу всего за 5 минут

Как приготовить вкусную окрошку?

Время: 40 минут
Порций: 4

Ингредиенты:
– 300 граммов куриного филе;
– 4 огурца;
– 8 редисок;
– 5 яиц;
– 100 граммов зеленого лука;
– 50 граммов укропа;
– 1 литр кефира;
– соль и перец по вкусу.

Приготовление:

Куриное филе варим и нарезаем.
Огурцы чистим и измельчаем кубиками.
Редис нарезаем полукольцами.
Яйца варим и измельчаем, смешиваем с измельченной зеленью и добавляем к остальным ингредиентам.
Солим, перчим и заливаем кефиром.
Для лучшего вкуса перед подачей окрошку лучше подержать в холодильнике.

Приятного аппетита!

Ее стоит попробовать каждому: как приготовить томатную овсянку – блюдо как из кино.