Так вы его еще точно не готовили: как сварить свёклу без варки за 5 минут

Чтобы приготовить свёклу без варки, вам понадобится микроволновая печь и 5 минут свободного времени. Секретом поделились UA-новости.

Читайте также Чтобы получилась не каша: как правильно промывать рис – секрет "рассыпчатости" раскрыт

Рецепт экспресс-варки свёклы

С переходом на современные технологии приготовления пищи опытные хозяйки отдают предпочтение микроволновой печи вместо традиционных способов, таких как варка или запекание свёклы.

Этот подход заключается в том, что свёклу кладут в пакет и ставят в микроволновую печь – она эффективно сохраняет необходимые микроэлементы, которые часто теряются во время кипячения. Варка свёклы в кастрюле может привести к потере ценных питательных веществ, поскольку они вымываются в воду.

Поэтому, что делать:

1. Помойте свёклу, положите в пакет, внутрь которого залейте четверть стакана горячей воды. Проткните пакет зубочисткой;

2. Заверните край пакета, чтобы он сдулся во время приготовления. Включите микроволновую печь на полную мощность на 5 минут. Достаньте сваренную свёклу;

3. Еще один совет домохозяйкам: проверьте зубочисткой готовность свёклы, если она твердая внутри, можно остудить ее под струей холодной воды.

Свёкла из-за перепада температур дойдет до готовности и будет мягкой внутри.

Понравился лайфхак? Тогда узнайте, как правильно варить курицу на бульон, а как для салата.