Головний салат літа з черешнею: такого колориту ви давно не відчували
Ягоди та фрукти – це не лише можливість насолодитися смачними десертами, а й цікаві опції для салатів. Наприклад, черешня чудово смакуватиме з сиром.
Салат з черешнею дозволить по-новому відчути смак літа та потішити себе оригінальним поєднанням смаків. Як зробити це легко і без зусиль – розповідає TikTok go.yana.
Читайте також "Хвостики" полуниці – це також інгредієнт: геніальний хід, з яким у вас не буде відходів
Як зробити салат з черешнею?
Інгредієнти:
– черешня;
– листя салату;
– 2 огірки;
– м’яка фета (моцарела, рікота, бурата чи будь-який м’який сир);
– лохина (за бажанням);
– горішки (підсмажити на сухій сковороді, щоб розкрився смак та аромат);
заправка:
– 3 столові ложки оливкової олії;
– 1 столова ложка яблучного оцту;
– сіль;
– італійська суміш спецій.
Цей салат вас приємно вразить: дивіться відео
Приготування:
- Для приготування салату спочатку ретельно промийте й обсушіть листя, після чого порвіть його руками на невеликі шматочки прямо в глибоку миску.
- Свіжі огірки наріжте тонкими скибочками, а з митої черешні видаліть кісточки та розділіть кожну ягоду навпіл.
- Горішки викладіть на суху пательню і злегка підсмажте кілька хвилин до появи інтенсивного аромату, а для соусу окремо змішайте оливкову олію з яблучним оцтом, сіллю та італійськими спеціями.
- Поверх салатного листя акуратно розкладіть підготовлені огірки, половинки черешні та, за бажанням, лохину, додайте шматочки м'якого сиру, посипте страву хрусткими горішками і перед самою подачею рівномірно полийте все пряною заправкою.