Азійський салат з огірків: елементарний рецепт за 5 хвилин

Він стане ідеальним доповненням до обіду чи вечері. Такий салат сподобається всім.

Варто спробувати Найпростіша закуска на зиму: готуємо фантастичний запечений перець від Ярославського

Азійський огірковий салат

• Час: 15 хвилин
• Порцій: 2

Інгредієнти:
– 4 огірки;
– половина червоного перцю чилі;
– половина пучка зеленої цибулі;
– 1 столова ложка соєвого соусу;
– 1 столова ложка рисового оцту;
– третина пучка кінзи;
– 2 столові ложки соняшникової олії;
– 1 столова ложка кунжутної олії.

Приготування:

1. Помийте огірки та відріжте кінці. Наріжте огірки дуже тонкими слайсами.
2. У мисці змішайте соєвий соус, олії та оцет. Додайте огірки та ретельно перемішайте. Залиште на 5 хвилин.
3. Тим часом наріжте зелену цибулю та свіжий чилі. З кінзи відірвіть листя.
4. Додайте цибулю, чилі й половину листочків кінзи в миску з огірками. Добре перемішайте та скуштуйте — якщо не вистачає соленого, додайте ще соєвого соусу.
5. Зверху на салат викладіть другу половину листя кінзи та подавайте.

Сподобався рецепт? Дізнайтеся, як приготувати фантастичний кетчуп з кабачків.