Забута зірка 90-х: салат із сардиною, який завжди буде у пригоді

Основні тези

Салат з сардиною є ситним і смачним доповненням до кулінарного арсеналу кожної господині.
У 90-х цей рецепт був особливо "ходовим".

Смачний та ситний салат ніколи не буде зайвим в кулінарному арсеналі. Тим паче коли йдеться про такі знайомі інгредієнти.

У 90-х господині не мали такого доступу до продуктів, та навіть попри це уміли зробити щось вишукане з найпростіших інгредієнтів. Цей салат – яскравий тому доказ, розповідає 24 Канал.

Не пропустіть Як у дитинстві, тільки краще: перевірений рецепт легендарного десерту "Бите скло"

Рецепт салату з сардиною

Час: 20 хвилин
Порцій: 4

Інгредієнти:
– 1 банка сардини;
– 50 грамів кукурудзи;
– 3 солені огірки;
– 1 цибуля;
– 3 варені яйця;
– зелень;
– майонез для заправки.

Приготування:

Відварюємо яйця, охолоджуємо та очищаємо від шкаралупи. Нарізаємо кубиками й перекладаємо у глибоку миску.
Цибулю дрібно шаткуємо, обсмажуємо на сковороді до золотистого кольору, трохи охолоджуємо та додаємо до яєць.
Відкриваємо консерву з сардинами, зливаємо зайву олію. Обережно видаляємо кістки, а філе нарізаємо на великі шматочки.
Мариновані огірки ріжемо кубиками та додаємо до салату. Висипаємо консервовану кукурудзу, акуратно перемішуємо, стараючись не зламати шматочки риби.
Додаємо ложку-другу майонезу, знову перемішуємо до однорідності.
Перед подачею посипаємо дрібно нарізаним кропом і петрушкою.

Смачного!

Він підкорив весь світ: рецепт класичного англійського сніданку.