Зарядить енергією та допоможе схуднути: готуємо салат з незвичного інгредієнта

Цей салат чудово знайомий тип, хто піклується про свою фігуру. В ньому дуже мало калорій, однак поживність страви від цього не страждає.

Салат з цикорієм може стати для вас новим кулінарним відкриттям. 24 Канал пропонує обов'язково спробувати рецепт Beszamel та зарядитися особливим вітамінним коктейлем.

Цікаво Він може замінити вечерю: простий салат з буряка, який позмагається з вінегретом

Рецепт салату з цикорію

Час: 20 хвилин
Порцій: 4

Інгредієнти:
– 2 головки цикорію;
– 1/2 пекінської капусти;
– 1 морква;
– 1 яблуко;
– 1/2 червоного перцю;
– 1 столова ложка оливкової олії;
– сік половинки лимона;
– сіль і перець – до смаку;
– 1 чайна ложка насіння соняшнику або льону (за бажанням)

Приготування:

Розріжте цикорій на половинки, видаліть гірку серцевину та дрібно наріжте.
Нашинкуйте пекінську капусту, натріть моркву та яблуко.
Наріжте перець тонкою соломкою і додайте до підготовлених інгредієнтів.
У мисці змішайте оливкову олію з лимонним соком, приправте сіллю і перцем.
Полийте овочі отриманою заправкою та ретельно перемішайте.
За бажанням можна додати насіння соняшнику або льону для додаткової порції клітковини.

Смачного!

Смачно нагодувати сім'ю можна легко: ресторанна запіканка за лічені хвилини.